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Wer steckt hinter dem Esskurver?

Der Esskurver – das bin ich, Michael Otte, mit meinem Team.

Nach 25 Jahren als Vertriebsingenieur wurde der Wunsch immer größer, mein Hobby zum Beruf zu machen.
Als leidenschaftlicher Hobbykoch und bekennender Liebhaber der schwäbischen Küche, begann ich 2013 mit der Planung und Umsetzung meines Projektes ‘Foodtruck’.

Beste Qualität und Frische durch die Verwendung von regionalen Zutaten sollten dabei im Vordergrund stehen.

Leidenschaft beim Kochen und Ehrlichkeit gegenüber dem Kunden sind meine Philosophie.

Micha_Ueberuns

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